Kanarische Papaya wird Luxusprodukt auf den Kanaren

Kanarische Papaya wird Luxusprodukt auf den Kanaren

18.03.2021; Kanaren – Aufgrund der Stagnation im Agrarhandel, da die Hotels und Apartments keine frischen Produkte mehr abnehmen, werden Alternativen gesucht. Die holländische Firma Yex hat angefangen, Papayas aus Gran Canaria abzunehmen, um diese an Einzelhändler zu vertreiben. Abhängig ist der Papaya-Export von der Preisspekulation und den Transportkosten übers Meer. Die Papaya gewinnt immer mehr an Bedeutung für die Konsumenten und es werden viele der Früchte an den deutschen und britischen Einzelhandel verkauft. Derzeit ist noch Brasilien Hauptexportland, doch das kann sich ändern, denn der Vorteil der Kanaren ist die ganzjährige Verfügbarkeit. Yex ist aktuell dabei zu erforschen, ob mittels einer Beschichtung die Haltbarkeit verlängert werden könnte. Für das holländische Unternehmen hat die kanarische Papaya ein großes Potenzial auf dem deutschen, englischen und skandinavischen Markt. 

Bildquelle: Puertos 928 

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