{"id":21368,"date":"2020-10-19T13:46:54","date_gmt":"2020-10-19T13:46:54","guid":{"rendered":"https:\/\/canaryo.net\/portal\/?p=21368"},"modified":"2020-11-01T01:15:18","modified_gmt":"2020-11-01T01:15:18","slug":"die-guanchen-kannten-keine-tabus-bei-fleisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/canaryo.net\/portal\/die-guanchen-kannten-keine-tabus-bei-fleisch\/","title":{"rendered":"Die Guanchen kannten keine Tabus bei Fleisch"},"content":{"rendered":"\n<p>19.10.2020; Teneriffa \u2013 Der Arch\u00e4ologe Jos\u00e9 Juan Jim\u00e9nez, der im arch\u00e4ologischen Museum von Teneriffa arbeitet, hat die Ern\u00e4hrungsweise der Guanchen studiert. Die auf Teneriffa lebenden Guanchen ern\u00e4hrten sich haupts\u00e4chlich von Ziegen, Schafen und Schweinen. Ab und zu kamen aber auch V\u00f6gel, Eidechsen, Hunde und Katzen auf den Tisch. Die Ern\u00e4hrung war \u201ehierarchisch\u201c gegliedert, denn bei den begrabenen Leichen wurde weniger Fleischanteil in der Nahrung nachgewiesen als in den mumifizierten Leichen. Das Wissen \u00fcber die Guanche-Ern\u00e4hrung stammt aus ethnohistorischen Unterlagen \u00fcber die arch\u00e4ologischen Restbest\u00e4nde sowie aus analytisch chemischen Techniken f\u00fcr menschliche \u00dcberreste. Gem\u00fcse und Fisch oder Meeresfr\u00fcchte wurden weniger gegessen, als man annehmen k\u00f6nnte, wobei die Bewohner der Nordh\u00e4lfte mehr Gem\u00fcse konsumierten. Das Hauptnahrungsmittel war Gofio, ein Mehl, das aus \u00fcber dem Feuer ger\u00f6stetem Getreide bestand und mit Wasser, Milch oder Butter zu einem Brot anger\u00fchrt wurde.<\/p>\n\n\n\n<p>Bildquelle: El Diario<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><\/ul><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>19.10.2020; Teneriffa \u2013 Der Arch\u00e4ologe Jos\u00e9 Juan Jim\u00e9nez, der im arch\u00e4ologischen Museum von Teneriffa arbeitet, hat die Ern\u00e4hrungsweise der Guanchen studiert. Die auf Teneriffa lebenden Guanchen ern\u00e4hrten sich haupts\u00e4chlich von Ziegen, Schafen und Schweinen. Ab und zu kamen aber auch V\u00f6gel, Eidechsen, Hunde und Katzen auf den Tisch. Die Ern\u00e4hrung war \u201ehierarchisch\u201c gegliedert, denn bei [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":443,"featured_media":21369,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":[],"categories":[455,997,6,441],"tags":[2961,5589,9],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/canaryo.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21368"}],"collection":[{"href":"https:\/\/canaryo.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/canaryo.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canaryo.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/443"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canaryo.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21368"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/canaryo.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21368\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21371,"href":"https:\/\/canaryo.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21368\/revisions\/21371"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canaryo.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21369"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/canaryo.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/canaryo.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21368"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/canaryo.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}