Supermärkte sind teurer geworden

22.04.2020; Kanaren – Seit dem Beginn der Corona-Krise sind die Preise der Lebensmittel eindeutig gestiegen. Laut INE (nationales Statistikinstitut) liegt der Anstieg bei 3 % mit Schwerpunkt auf Hülsenfrüchte und frisches Gemüse dagegen ist frisches Obst um 2 % billiger geworden. Dafür gibt es zwei Grunde, zu nennen. Zum Einen haben die Supermärkte höhere Kosten wegen den neuen Hygienevorschriften, die vor allem mehr Personaleinsatz bedeuten und das auch für die Lieferkette. Zum Anderen werden die Eigenmarken der Supermärkte knapp und dadurch müssen die Verbraucher auf qualitativere und somit teurere Produkte zugreifen. Auch bei der Einführung neuer Ersatz-Produkte kann es zu Preisunterschieden kommen.