Auf Gran Canaria produzieren 62 Käsereien 1.000 Tonnen Käse im Jahr

Gran Canaria; 07.08.2018 – – Die Hersteller von Käse produzieren auf Gran Canaria jährlich rund 1.000 Tonnen. Besonders Restaurants und Hotels entdecken den einheimischen Käse neu und tragen somit zur Vermarktung der regional produzierten Käsesorten bei. Auf Gran Canaria existieren 62 offiziell registrierte Käsereien. Die Käsesorten von Gran Canaria haben in den letzten Jahren eine größere Qualität und internationales Prestige erlangt, so dass sie bei gastronomischen Wettbewerben mehrfach ausgezeichnet wurden, was sie zu immer anspruchsvolleren Produkten macht.

Bildquelle: cabildo.grancanaria.com